Restaurant · Traiteur · À emporter
Une histoire de famille
Restaurant et traiteur libanais depuis plus de 25 ans, à deux pas du canal Saint-Martin.
1998 — 2026
Trois générations de saveurs
Le Cœur du Liban a ouvert ses portes en 1998, fondé par l'oncle de Melhem, passionné par les saveurs de son pays natal. Pendant près d'une décennie, il a fait connaître au quartier les vrais goûts du Liban : le shawarma fumant, les mezzés généreux, les pains chauds.
En 2007, Melhem rejoint son oncle derrière le comptoir. Pendant 15 ans, ils travaillent côte à côte, perfectionnant les recettes, accueillant les habitués, faisant du Cœur du Liban une institution du 10e arrondissement.
En 2022, Melhem reprend la maison. Mêmes broches faites maison chaque matin, mêmes recettes familiales, même accueil — avec l'envie de transmettre cet héritage à une nouvelle génération de gourmands parisiens.
1998
L'ouverture
Création par l'oncle de Melhem, rue de Lancry.
2007
La transmission
Melhem rejoint son oncle. 15 ans de travail à quatre mains.
2022
La reprise
Melhem perpétue l'esprit de la maison, fidèle aux recettes.
La salle
Une parenthèse libanaise à l'étage
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre petite salle de 18 places à l'étage accueille ceux qui souhaitent prendre le temps. Pour les autres, nos sandwichs et plateaux s'emportent directement vers les quais du canal Saint-Martin, à 30 mètres.
Et pour vous faire voyager sans bouger de chez vous, notre service traiteur sur-mesure compose vos buffets pour événements privés et professionnels — de 10 à 200 convives.
